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Iss Weniger, Um Dein Leben Zu Verlängern
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Video: Iss Weniger, Um Dein Leben Zu Verlängern

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Video: 120 und älter! Wie Forscher unser Leben verlängern wollen | Quarks 2023, Dezember
Anonim

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Dr. Victor Marchione teilt seine Ansichten zur umstrittenen neuen Lebensmitteltheorie

Hier versuchen Sie, täglich fünf bis zehn Früchte und Gemüse zu sich zu nehmen, mehr Wasser zu trinken und die Kekse von Peak Freans mit Vanillejoghurtcremefüllung zu reduzieren. Lecker! Eine ausgewogene Ernährung mit richtiger Ernährung - und weniger schlechten Fetten und Zucker - ist ein todsicherer Weg zu guter Gesundheit und zur Vorbeugung all dieser Beschwerden.

Zumindest dachten wir.

Ich bin sicherlich ein Verfechter des verantwortungsvollen Essens. Haufen Sie Ihren Teller mit grünem Blattgemüse und den Farben des Regenbogens, um eine gute Auswahl an Vitaminen und Mineralstoffen zu erhalten. Essen Sie mehr pflanzliche Proteine wie Bohnen und Tofu und weniger rotes Fleisch mit seinen gesättigten Fetten. Versuchen Sie, zweimal pro Woche fetten Fisch für Ihr Herz in Ihren Speiseplan aufzunehmen, und entfernen Sie sich von Lebensmitteln in einer Schachtel. Ganze, unverarbeitete Lebensmittel enthalten mehr Nährstoffe, die Ihr Körper aufnehmen kann, und weniger nicht so hilfreiche Lebensmittelzusatzstoffe wie Konservierungsmittel, zusätzliches Natrium sowie künstliche Farb- und Aromastoffe. Ich rate meinen Patienten auf jeden Fall, diese Strategien zum Wohle ihrer Gesundheit zu befolgen.

Während eine richtige, ausgewogene Ernährung seit langem als der beste Weg angepriesen wird, um gesund zu bleiben, haben neue Forschungen eine überraschende neue Theorie aufgestellt, die gegen den Strich geht. In der Tat tippt es konventionelle Ernährungsgedanken an sein Ohr.

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Eingeschränkte Ernährung reduziert Ihr Krankheitsrisiko

Der Schlüssel zum Anti-Aging könnte darin bestehen, Ihre Ernährung einzuschränken und weniger Nährstoffe zu verbrauchen. Weniger essen, weit weniger. Vergessen Sie das Offensichtliche - schneiden Sie Junk Food wie Pommes und Soda und leere Kohlenhydrate wie Weißbrot und Kuchen aus. Wir sprechen davon, weniger Gutes aus den gesunden Lebensmittelgruppen zu essen, also weniger Obst und Gemüse, gesundes Getreide und mageres Eiweiß. Weniger ist laut Wissenschaft wirklich mehr.

Diese Empfehlung stammt von Forschern der University of New South Wales, die kürzlich in BioEssays veröffentlicht wurden. Sie fanden heraus, dass eine Ernährung mit weniger Nährstoffen (und Kalorien!) Ihnen helfen kann, länger zu leben, indem Sie das Risiko für altersbedingte Krankheiten verringern. Iss weniger, um Krankheiten zu bekämpfen. Während konventionelle Weisheit vorschreibt, dass Sie sich robust und gut mit krankheitsbekämpfenden Nährstoffen aus Ihrer Nahrung ernähren, empfiehlt diese Studie weniger Nahrung für eine bessere Vitalität.

Die Forscher aus New South Wales schlagen vor, dass sich Tiere entwickelt haben, um zu überleben, als es in freier Wildbahn an Futter mangelte, sodass sie auf eine Hungersnot vorbereitet waren. Eine eingeschränkte Ernährung erhöht die Zellreparaturrate im Körper. Zellen füllen sich viel schneller wieder auf und verjüngen sich - diese frischen neuen Zellen machen uns stärker und können Zellinvasoren, die zu Krankheiten führen, besser abwehren.

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Zellen füllen schneller für Immunstärke auf

Aufgrund der eingeschränkten Nährstoffe in der Nahrung werden die vorhandenen, in den Zellen gespeicherten Nährstoffe recycelt und wiederverwendet, sodass Tiere weniger Nahrung zum Überleben benötigen. Tiere könnten sich auch in Zeiten der Nahrungsmittelknappheit weiter vermehren. Die Forscher sagen, dass dieser Zellumsatz der Grund dafür ist, dass Labortiere mit eingeschränkter Ernährung eine längere Lebensdauer und ein geringeres Risiko für Krebs und andere altersbedingte Krankheiten haben.

Die Autoren der Studie sagen, dass die verlängerte Lebensdauer einer eingeschränkten Ernährung in einer Laborumgebung in freier Wildbahn möglicherweise nicht der Fall ist. Weniger Nährstoffe beeinträchtigen das Immunsystem und machen wilde Tiere anfälliger für kalte Temperaturen und lebende Krankheitserreger, die zu Krankheiten führen können. Darüber hinaus verringert eine eingeschränkte Ernährung die Muskelkraft eines Tieres, was die Flucht vor einem Raubtier erheblich erschwert.

Diese Nachricht könnte für Aufsehen sorgen; Die Theorie ist eine Abkehr von "Verlassen Sie den Tisch nicht, bis Ihr Teller sauber ist." Eingeschränkte Diäten können dem Menschen helfen, länger zu leben, wobei das zelluläre Recycling eine längere Lebensdauer fördert. Dies könnte zur Entwicklung von Arzneimitteln führen, die das Zellrecycling nachahmen. Und sicherlich könnte mehr Forschung feststellen, wie eine eingeschränkte Ernährung beim Menschen dazu beitragen könnte, den Nutzen gegenüber dem Risiko aufzuwiegen.

Eine extrem kalorienarme Ernährung kann sich nachteilig auf Ihre Gesundheit auswirken und Übelkeit, Müdigkeit und Schwäche verursachen. Wenn Sie nicht genug essen, belasten Sie Ihr Immunsystem. Das Immunsystem des Körpers ist nur sekundär zu Ihrer Herzfunktion; Wenn Sie nicht genug essen, ist Ihr Immunsystem geschwächt, wodurch Sie einem Risiko für Infektionen und Krankheiten ausgesetzt sind.

Kalorienzählen: Qualität statt Quantität

Aber denken Sie nicht, dass Hunger die Eintrittskarte für eine gute Gesundheit ist. Bevor Sie überhaupt daran denken, Ihr Essen (und die Nickerchen nach dem Essen durch übermäßiges Essen) einzuschränken, sollten Sie beachten, dass ich nicht befürworte, sich selbst zu verhungern oder eine verrückte flüssige Diät zu befolgen. Ihr Körper braucht Nahrung für Kraftstoff! Frauen über 50 benötigen ungefähr 1.650 Kalorien pro Tag, wenn sie meistens sesshaft sind. Aktivere Frauen benötigen ungefähr 1.850 Kalorien pro Tag. Für Männer erfordert ein sitzender Lebensstil 2.150 Kalorien pro Tag; Ein aktiverer Mann braucht 2.350.

Unterschreiten Sie diese täglichen Anforderungen nicht, da Ihr Körper Energie benötigt, um zu funktionieren. Für die Aufzeichnung würde ich gerne sehen, dass jeder seine Aktivität steigert und aus gesundheitlichen Gründen von der Couch aufsteht. Bitte folgen Sie den Anweisungen.

Drei Quadrate pro Tag und gesunde Snacks bringen Sie leicht auf diese Kalorienwerte. Der nächste Schritt, den ich empfehlen würde, ist Qualität vor Quantität. Und dies ist die Botschaft zum Mitnehmen aus der Forschung. Wir können eingeschränkte Kalorien - Qualitätskalorien - verwenden, um für uns zu arbeiten.

Wir wissen, dass kalorienarme, nährstoffreiche Lebensmittel wie frisches Obst, Gemüse, Bohnen und andere pflanzliche Proteine gut für unsere Gesundheit sind. Nehmen Sie kleine Änderungen an Ihrer Ernährung vor und sehen Sie, wie Sie sich fühlen. Ihre Hose passt vielleicht etwas lockerer und Sie fühlen sich energischer und mental schärfer.

Essen Sie weniger schwere, fetthaltige Lebensmittel und konzentrieren Sie Ihre minimierten Kalorien auf diese Nährstoffe. Und schauen Sie sich Ihre Portionen und die Geschwindigkeit an, mit der Sie Ihre Mahlzeiten und Snacks essen. Schalten Sie den Fernseher oder Computer aus, setzen Sie sich an den Tisch, wenn Sie können, mit einem geeigneten Gedeck, und genießen Sie Ihr Essen, probieren Sie jeden Bissen und legen Sie Ihre Gabel hin, um ab und zu eine Pause einzulegen und mit Ihrem Essensbegleiter zu plaudern (oder deine Katze).

Ihr Körper braucht gut 15 Minuten, um zu erkennen, dass er voll ist (so dass Sie möglicherweise zu viel essen, ohne es zu wissen) und Ihrem Gehirn das Signal zu senden, Ihr Besteck abzulegen und Ihre Reste einzupacken. Essen Sie achtsam, genießen Sie Ihr Essen und profitieren Sie von den Vorteilen.

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