Rohkost Zur Brustkrebsvorsorge

2023 Autor: Freda Quincy | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-26 13:05

Brustkrebs ist die zweithäufigste Todesursache bei amerikanischen Frauen, und die Wahrscheinlichkeit, dass eine Frau an Krebs erkrankt, liegt bei satten 1 zu 8. Obwohl es wahrscheinlich keine einheitliche Antwort auf die Ursachen von Brustkrebs gibt, können natürliche Maßnahmen zur Krebsprävention wie z. B. mehr Bewegung und Aufrechterhaltung Ein gesundes Körpergewicht kann helfen, Ihr Risiko zu reduzieren. Jüngste Forschungsergebnisse legen nahe, dass der Verzehr einer Vollwertkost und die Betonung bestimmter nährstoffreicher Rohkost auch dazu beitragen können, das Brustkrebsrisiko zu senken.

Brustkrebs und Ernährungsforschung

Ein Wissenschaftlerteam unter der Leitung von Dr. Sarah Brennan von der Queen's University Belfast in Nordirland hat die Ergebnisse von 18 verschiedenen Brustkrebsstudien zusammengefasst und analysiert, um festzustellen, ob sie einen Zusammenhang zwischen Ernährung und Brustkrebs finden können. Obwohl die Metaanalyse die spezifischen Auswirkungen des Verzehrs von Rohkost nicht untersuchte, stellte sie fest, dass eine Frau ihr Brustkrebsrisiko um 11% senken kann, indem sie einfach eine „umsichtige Ernährung“mit hohem Anteil an frischem Obst, Gemüse und Vollkornprodukten zu sich nimmt Getreide (American Journal of Clinical Nutrition, 10. März 2010).

Warum Vollwertkost?

Eine pflanzliche Vollwertkost schützt wahrscheinlich aus verschiedenen Gründen vor Brustkrebs. Erstens fördert der Verzehr dieser Art von Diät ein gesundes Körpergewicht, und es besteht eine starke Korrelation zwischen überschüssigem Körperfett und erhöhtem Brustkrebsrisiko. Zweitens sind diese Lebensmittel von Natur aus reich an Ballaststoffen, und Ballaststoffe tragen dazu bei, das Brustkrebsrisiko zu senken, indem sie an überschüssige Östrogene binden und diese aus dem Körper entfernen. Schließlich enthalten Vollwertkost eine Vielzahl von Nährstoffen und sekundären Pflanzenstoffen, die mit einem verringerten Brustkrebsrisiko verbunden sind.

Warum Raw besser ist

Der Verzehr von rohem (dh gekeimtem) Obst, Gemüse und Vollkornprodukten ist vorteilhaft, da das Kochen den Gehalt an Antioxidantien verringert und eine Vielzahl der anderen in ihnen enthaltenen Nährstoffe zur Krebsbekämpfung zerstört.

Wenn Sie Ihre Ernährung ändern möchten, um mehr Rohkost als Teil eines natürlichen Krebspräventionsprotokolls aufzunehmen, sollten Sie die folgenden Superfoods zur Bekämpfung von Brustkrebs hervorheben:

Beeren

Der tägliche Verzehr von frischen, rohen Beeren ist eine einfache und köstliche Methode zur natürlichen Krebsprävention. Laut einer Studie, die am Lombardi Comprehensive Cancer Center der Georgetown University durchgeführt wurde, tragen die in Beeren enthaltenen Polyphenole nicht nur dazu bei, das Brustkrebsrisiko zu senken, sondern auch die Größe und Wachstumsrate von Brusttumoren zu verringern und die mit der Behandlung von Brustkrebs verbundene Mortalität zu senken.

Es wird angenommen, dass Beeren das Brustkrebsrisiko und die mit Brustkrebs verbundenen Todesfälle senken können. Erstens enthalten Beeren eine spezielle Antioxidansverbindung namens Polyphenole, die dazu beiträgt, Schäden durch freie Radikale an Zellen und DNA zu verhindern. Zweitens scheinen in Beeren enthaltene sekundäre Pflanzenstoffe dazu beizutragen, Östrogene im Körper zu reduzieren, und überschüssige Östrogene korrelieren stark mit einem erhöhten Brustkrebsrisiko.

Dunkle Blattgemüse

Dunkle Blattgemüse wie Spinat, Grünkohl, Rucola, Löwenzahn, Brokkoli, Kohl und Mangold sind extrem nährstoffreich. Sie enthalten Ballaststoffe, die Vitamine A, C, K und Folsäure sowie die Mineralien Eisen und Kalzium. Darüber hinaus sind diese Blattgemüse reich an Chlorophyll, das zur Vorbeugung von Krebs beiträgt, indem es den Stoffwechsel von Karzinogenen blockiert, die krebserregende Chemikalien sind.

Gekeimte Samen, Körner und Bohnen

Wenn Sie Samen, Getreide und Bohnen sprießen lassen, können Sie sie roh verzehren, und der Gehalt an Vitaminen, Mineralien, Aminosäuren und essentiellen Fettsäuren wird erheblich erhöht. Das Keimen erhöht auch die natürlichen Enzyme, wodurch die Nährstoffe bioverfügbarer werden. Schließlich enthalten gekeimte Körner die Nukleinsäuren DNA und RNA, die zum Schutz vor Brustkrebs beitragen, indem sie eine gesunde Zellteilung fördern.