Versteckte Wege, Wie Weizen Sie An Gewicht Zunehmen Lässt

2023 Autor: Freda Quincy | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-26 13:05

Weizen ist die Hauptquelle für Kohlenhydrate in vielen unserer Diäten, und der durchschnittliche Amerikaner verbraucht satte 55 Pfund Weizenmehl pro Jahr! Vielen von uns ist klar, dass eine Ernährung mit raffinierten Weizenprodukten wie Croissants und Bagels nicht gerade gesundheitsfördernd ist. Jüngste Forschungsergebnisse legen jedoch nahe, dass Vollkornweizen nicht viel besser ist und der Verzehr von Weizensorten zu einer Vielzahl von gesundheitsschädlichen Auswirkungen führen kann - eine davon ist die Gewichtszunahme. Wenn Sie also Kalorien zählen, um Gewicht zu verlieren, oder einfach nur eine schlanke Taille und eine gute Gesundheit beibehalten möchten, sollten Sie Folgendes berücksichtigen, bevor Sie nach der nächsten Scheibe Brot greifen.

Es verursacht Blutzucker-Ungleichgewichte

Obwohl alle Zucker und Kohlenhydrate zu einem Anstieg des Blutzuckers führen, wurde festgestellt, dass Weizen aufgrund einer Substanz namens Amylopektin den größten Anstieg verursacht. Tatsächlich argumentiert Dr. William Davis in seinem Buch „Wheat Belly“, dass der Verzehr von nur zwei Scheiben Vollkornbrot Ihren Blutzuckerspiegel dramatischer erhöht als der von Haushaltszucker oder Schokoriegeln.

Was ist das Problem mit dem hohen Blutzuckerspiegel? Das Problem ist, dass Sie ungefähr 2 Stunden nach dem anfänglichen Anstieg Ihres Blutzuckers einen dramatischen Abfall des Blutzuckerspiegels erleben, der Ihr Gehirn neblig, Ihren Körper wackelig und Ihren Magen hungrig macht. Wenn Sie einen Blutzuckerabsturz erleben, besteht die natürliche Reaktion Ihres Körpers darin, nach kohlenhydratreicheren Weizennahrungsmitteln zu greifen, um den nächsten Schub zu erhalten. Im Grunde genommen erleben Sie im Laufe Ihres Tages eine Reihe von Höhen und Tiefen und damit auch unerbittliches Verlangen. Noch schlimmer ist die Tatsache, dass Überstunden und ein erhöhter Blutzuckerspiegel zur Bildung von Bauchfett führen, was nicht nur unansehnlich ist, sondern auch das Risiko für Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöht.

Es erhöht den Hunger

Da Weizen zu Blutzuckerabstürzen führt, haben Sie jedes Mal, wenn Sie ihn konsumieren, zwei Stunden später wieder Hunger. Wenn Sie regelmäßig Weizen konsumieren, fühlen Sie sich wahrscheinlich immer hungrig und essen ständig. Wenn Sie Kalorien zählen und versuchen, Gewicht zu verlieren, sollten Sie Weizen vollständig eliminieren, da dies das Appetitanreger, das zwischen den Mahlzeiten Hungerattacken verursacht, effektiv entfernt, erklärt Dr. Davis. Ohne diese Hungerattacken wird Ihre Kalorienaufnahme natürlich reduziert und Sie verlieren ziemlich schnell Gewicht, sobald Sie nicht mehr gegen weizenbedingte Heißhungerattacken kämpfen müssen.

Es macht süchtig

Eine vom National Institute of Health durchgeführte und auf Macleans.ca (2011) veröffentlichte Studie ergab, dass Aminosäuremoleküle, die aus dem Gluten in Weizen stammen, die Blut-Hirn-Schranke passieren und an die Opiatrezeptoren des Gehirns binden. Wenn sich etwas an Ihre Opiatrezeptoren bindet, verspüren Sie ein Gefühl der Euphorie, und sobald dieses Gefühl verschwunden ist, wird Ihr Körper natürlich danach streben, es zurückzubekommen. Morphin und Heldin sind Opiate und deshalb machen sie so süchtig. Obwohl die angenehmen Wirkungen von Weizen weniger intensiv sind als die dieser Medikamente, ist er immer noch da und treibt Sie dazu, ihn wieder zu essen.

Fazit

Wenn Sie also Gewichtsverlust und gute Gesundheit erleben möchten, verschwenden Sie keine Zeit mehr damit, Heißhungerattacken zu bekämpfen und Kalorien zu zählen. Entfernen Sie stattdessen Weizen aus Ihrer Ernährung und ersetzen Sie ihn durch gesündere Kohlenhydrate wie Bohnen, Linsen und braunen Reis. Auf diese Weise beseitigen Sie die Blutzucker-Ungleichgewichte, die unersättlichen Hunger verursachen, und das Gewicht sollte auf natürliche Weise abnehmen.