Der Kalorienreiche Snack, Von Dem Sie Mehr Brauchen

2023 Autor: Freda Quincy | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-26 13:05

Sie mögen kalorienreich sein, aber sie haben eine Zeit und einen Ort. Tatsächlich ergab eine Studie, dass das Ersetzen eines kohlenhydratreichen Snacks durch zwei Unzen Nüsse (pro Tag) bei Patienten mit Typ-2-Diabetes zur Blutzuckerkontrolle und Lipidkontrolle beitrug.

Zwei Unzen scheinen auch die magische Zahl zu sein. Andere Experten stellten fest, dass der Verzehr von zwei Unzen Nüssen pro Tag trotz ihres hohen Kalorienwerts nicht viel zur Steigerung des Gesamtgewichts beitragen würde. Nicht nur das, sondern auch Nüsse verringern nachweislich das Gesamtrisiko eines Herzinfarkts. All diese zusätzlichen Kalorien könnten also die zusätzliche Mühe wert sein.

Jetzt, da wir wissen (und es war bereits allgemein bekannt), dass Nüsse einen Zweck für die Herzgesundheit erfüllen und Menschen mit Typ-2-Diabetes helfen, ist klar geworden, dass jeder von diesem gesunden Snack profitieren kann.

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Das wirft die nächste Frage auf. Welche Nuss ist am besten? Die Teilnehmer einer Studie (in der Dr. Oz Show vorgestellt) erhielten rohe Mandeln, Pistazien, Walnüsse, Pekannüsse, Haselnüsse, Erdnüsse, Cashewnüsse und Macadamias. Es überrascht nicht, dass die Ergebnisse der Studie auch auf Nüsse hinwiesen, die Sie vermeiden möchten. Dazu gehörte natürlich alles, was mit Honig geröstet oder mit Zucker oder Schokolade überzogen ist. Es ist am besten, bei Nüssen in rohem Zustand zu bleiben, was bedeutet, dass Sie auch gesalzene Versionen überspringen müssen.

Vier Gründe, Nüsse zu essen

1. Die meisten Arten von Nüssen enthalten ungesättigte Fette, insbesondere einfach ungesättigte Fette. Es wurde gezeigt, dass diese Art von Fett den Cholesterinspiegel im Blut nicht wie gesättigte Fette erhöht. Einfach ungesättigte Fette haben den zusätzlichen Vorteil, dass sie ein gutes Cholesterin erhöhen, was das Risiko von Herzerkrankungen verringern kann.
2. Nüsse enthalten wahrscheinlich vor allem essentielle Fettsäuren, die für Wachstum, gesunde Haut und Haare, Blutdruckkontrolle, Immunantwort und Blutgerinnung von entscheidender Bedeutung sind.
3. Nüsse enthalten viel Arginin, was dazu beitragen kann, die Gesundheit Ihrer Arterienwände zu verbessern und sie flexibler und weniger anfällig für Blutgerinnsel zu machen.
4. Nüsse gelten seit langem als eine der besten natürlichen Quellen für Vitamin E, ein Antioxidans, und sind reich an Eiweiß, Ballaststoffen, Magnesium, Kupfer, Phosphor, Kalium, Selen und Folsäure.

Mehr Beweis für die gesundheitlichen Vorteile von Nüssen

Die Ergebnisse einer Studie zeigen, dass eine bestimmte Diät mit einem geringeren Risiko für Stoffwechselstörungen in Verbindung gebracht wurde.

Es ist bekannt, dass die Mittelmeerdiät eine hohe Aufnahme von Getreide, Gemüse, Obst und Olivenöl aufweist, ganz zu schweigen von einer moderaten Aufnahme von Fisch und Alkohol und einer geringen Aufnahme von Milchprodukten und Fleisch. Nicht nur das, sondern die Mittelmeerdiät enthält auch eine zusätzliche tägliche Portion gemischter Nüsse. Und wie wir erfahren haben, sind Fettleibigkeit im Bauchraum und hoher Cholesterinspiegel, hoher Blutdruck und hoher Blutzuckerspiegel allesamt Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.