Versagt Uns Die FDA?

2023 Autor: Freda Quincy | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-26 13:05

Jedes Mal, wenn ich durch ein Lebensmittelgeschäft gehe, bin ich angenehm überrascht, dass immer mehr Menschen die Etiketten von verpackten Lebensmitteln genau betrachten. Es ist eine wunderbare Angewohnheit, weil diese Menschen ihre Wahl darüber treffen, was in ihren Körper fließt.

Die traurige Wahrheit ist jedoch, dass die Lebensmittelaufsichtsbehörden wie die FDA, denen diese vorsichtigen Käufer für ihre Gesundheit vertrauen, sie tatsächlich im Stich lassen.

In der Vergangenheit gab es Fälle, in denen die FDA am Ende einer Kontroverse stand (wie die GVO-Kontroverse oder die Überarbeitung des jüngsten Lebensmittelskandals). Und wieder einmal schaut die FDA weg und ist nicht vollständig transparent.

Ich beziehe mich auf die FDA-Entscheidung, wonach NEOTAME von den Etiketten für verpackte Lebensmittel ausgenommen werden darf. Ich kann einfach nicht verstehen, warum die FDA so etwas tun würde. Es ist eine offensichtliche Abweichung von den Regeln und verstößt eindeutig gegen das Leitbild, das besagt, und ich zitiere:

„Die FDA ist dafür verantwortlich, die öffentliche Gesundheit zu fördern, indem sie dazu beiträgt, die Innovationen zu beschleunigen, die Medikamente und Lebensmittel effektiver, sicherer und erschwinglicher machen. und der Öffentlichkeit zu helfen, genaue, wissenschaftlich fundierte Informationen zu erhalten, die sie benötigen, um Medikamente und Lebensmittel zur Verbesserung ihrer Gesundheit zu verwenden. “

Ich möchte, dass Sie den Worten "genaue wissenschaftlich fundierte Informationen" besondere Aufmerksamkeit schenken, da die FDA genau das Gegenteil tut, indem sie zulässt, dass NEOTAME von Etiketten ausgenommen wird.

Lebensmitteletiketten sagen nicht die ganze Wahrheit

Als Arzt habe ich immer geglaubt, dass Wissen entscheidend ist, wenn es darum geht, Entscheidungen für ein besseres Leben zu treffen. Und die Entscheidung der FDA und anderer Lebensmittelaufsichtsbehörden, Informationen zurückzuhalten, ist ein großer Schritt in die falsche Richtung.

Aus heutiger Sicht können Sie als Verbraucher ein Etikett nach Belieben scannen, haben jedoch keine Ahnung, ob das von Ihnen konsumierte Produkt Neotame enthält.

Neotam ist ein künstlicher Süßstoff, der 13.000 Mal süßer ist als Ihr Haushaltszucker. Lassen Sie mich das für Sie relativieren. Ein Teelöffel Zucker kann nur ein Zehntel einer Dose Cola versüßen, während ein Teelöffel Neotame 1400 Dosen Cola versüßen kann.

Neotam ist ein großer Erfolg bei Lebensmittelherstellern, da seine Verwendung die Produktionskosten im Vergleich zur Verwendung von Zucker oder Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt senkt. Neotame ist auch sehr stabil, was es aus logistischer Sicht äußerst wünschenswert macht. Was es aber noch besser macht, ist die Tatsache, dass es nicht auf den Etiketten von Verbraucherverpackungen erscheinen muss - was bedeutet, dass Sie für Neotame keine Wahl haben.

Sind Toxine in kleinen Dosen gut?

Das Lustige ist, dass es die negative Werbung im Zusammenhang mit Aspartam war, die zur Entwicklung von Neotame führte. In den letzten zehn Jahren hat Aspartam aus allen Ecken viel Flak bekommen. Ratet mal, was die milliardenschwere Lebensmittelindustrie als Reaktion auf alle Beschwerden tut. Sie kommen mit einer "Neo" -Version von Aspartam. Die Tatsache, dass Neotam noch giftiger als Aspartam ist, war nur eine kleine Hürde. Die Branche musste lediglich die FDA davon überzeugen, dass Neotame tatsächlich sicher ist.

Aber auch nachdem die FDA überzeugt war, war die Lebensmittelindustrie nicht zufrieden. Sie wussten, dass sich die negative Werbung für künstliche Süßstoffe bald auf Neotame verlagern würde. Es gab nur einen Ausweg - Neotame muss wie ein Stealth-Bomber funktionieren und unter das Radar des Verbraucherauges rutschen. Die offensichtliche Lösung bestand darin, die FDA davon zu überzeugen, Neotame von den Etiketten auszunehmen.

Sie überzeugten die FDA, dass Neotame, da es nur in so geringen Mengen verwendet wird, nicht gekennzeichnet werden muss. Aber kleine Mengen oder nicht, die Tatsache bleibt, dass Neotame ein Immuntoxin, ein Excitotoxin und sogar ein Neurotoxin ist.

Neotame: Die Insider-Geschichte

Um zu verdeutlichen, wie schädlich Neotame sein kann, möchte ich es für Sie aufschlüsseln.

Neotam = Phenylalanin (verursacht Anfälle bei Labortieren) + Asparaginsäure

(verursacht „Löcher im Gehirn“von Labortieren) + Methanol (verursacht Blindheit, Leberschäden und Tod) + 3-Di-methylbutyl (auf der EPA-Liste von gefährlichste Chemikalien)

Dennoch haben Regierungsstellen wie die FDA und die Behörden in Australien, Neuseeland und Kanada es für sicher genug gehalten, nicht gekennzeichnet zu werden. Die europäischen Behörden haben Neotame nach langen Überlegungen genehmigt, aber sie haben nicht zugestimmt, dass kein Etikett vorhanden ist. In der gesamten Europäischen Union erscheint Neotame auf den Etiketten als E-961. Wenn die Europäer ein Recht auf Wissen haben, warum sollten wir dieses Recht verlieren?

Eine weitere zu berücksichtigende Sache: Die WHO (Weltgesundheitsorganisation) hat ein Papier veröffentlicht, in dem versucht wird, akzeptable tägliche Aufnahmemengen für Neotame festzulegen.

Hier ist die Sache:

Einerseits hat die WHO eine akzeptable tägliche Aufnahme von Neotame festgelegt.

Andererseits hat die FDA zugestimmt, dass Neotame nicht auf Etiketten erscheinen darf.

Wie kann der Verbraucher sicherstellen, dass seine tägliche Aufnahmemenge unter akzeptablen Grenzwerten liegt, wenn er nicht einmal weiß, ob, wann, wo oder in welcher Menge er Neotame konsumiert?

Gute Frage. Aber einer ohne Antwort.

Neotame wird so versteckt gehalten, dass es selbst bei Google keine Informationen darüber gibt, welche Lebensmittel Neotame enthalten, obwohl es in Getränken, Gummi, Süßigkeiten, Kinderlebensmitteln, Eiscreme, Dosen, Mikrowellen-Lebensmitteln und konservierten Früchten verwendet werden kann.

Nehmen Sie die Wahl aus den Händen der FDA

Für den kalorienbewussten Kunden und eine Nation, die mit Fettleibigkeit zu kämpfen hat, scheint Neotame die richtige Antwort zu sein. Der Wunsch, diese zusätzlichen Pfunde fallen zu lassen, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen, wird zweifellos den Aufstieg von Neotame vorantreiben. Aber auf lange Sicht wird sich Neotame als der Wolf im Schafspelz erweisen und höchstwahrscheinlich chronische Schäden verursachen. Es wird öffentlichen Aufschrei geben. Und ich vermute, die Wissenschaftler werden noch ein paar Chemikalien hinzufügen und den Namen noch einmal ändern.

Mein einziger Zweck beim Schreiben dieses Stücks ist es, Sie auf die verborgenen Gefahren aufmerksam zu machen, die uns in unserer hochkommerziellen Welt umgeben. Die Nichtkennzeichnung von Neotame hat mich beunruhigt, da ich dies als den Beginn eines rutschigen Abhangs sehe, der in einen Abgrund von Fehlinformationen führt.

Wenn Ihre Gesundheit Ihre Priorität ist, wie es sein sollte, müssen Sie den Entscheidungen, die Sie treffen, mehr Aufmerksamkeit schenken. Ich weiß, dass dies nicht über Nacht geschehen wird, aber wenn wir uns bewusst bemühen, unsere Entscheidungen zu treffen, und uns mehr auf Produkte verlassen, die tatsächlich nicht gekennzeichnet werden müssen (lokal angebaute frische Produkte), müssen wir uns nicht auf die FDA verlassen Treffen Sie unsere Entscheidungen für uns.

Mit freundlichen Grüßen

Victor Marchione, MD

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