Vorsicht Vor Mango Salmonellen

2023 Autor: Freda Quincy | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-26 13:05

Diäten, die reich an gesunden Lebensmitteln sind, einschließlich viel frischem Obst und Gemüse, wurden angepriesen, um gute gesundheitliche Vorteile zu erzielen. Vor kurzem kam es jedoch zu einem Ausbruch von Salmonellen, der auf Mangos zurückzuführen ist, die in Mexiko angebaut wurden und in der Ernährung von Menschen in Nordamerika konsumiert werden. Dieser besondere Ausbruch hat mindestens 105 Menschen in 16 US-Bundesstaaten krank gemacht. Es gab auch mehrere Fälle im Zusammenhang mit diesem Ausbruch in Kanada. Die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten gaben an, dass das mit den US-Fällen verbundene DNA-Fingerabdruckmuster das gleiche ist wie das Muster, das in den zurückgerufenen Mangofällen in Kanada beobachtet wurde.

Welche Früchte sind betroffen?

Mangos, die unter dem Markennamen Daniella verkauft wurden, wurden von Splendid Products zurückgerufen. Die betroffenen Mangos wurden entweder als Einzelfrüchte oder als Mehrfachpackung mit einer der folgenden PLU-Nummern verkauft: 3114, 4051, 4311, 4584 oder 4959. Die zurückgerufenen Mangos wurden in Einzelhandelsgeschäften verkauft, darunter: Costco, Save Mart Supermärkte, Food 4 Less, Ralphs Topco-Geschäfte, El Super, Kroger, Riesenadler, Stop & Shop, Aldi und einige Whole Foods-Standorte. Das Unternehmen gibt an, dass andere Geschäfte dieses zurückgerufene Produkt möglicherweise geführt haben. Mangos mit diesen PLU-Nummern auf ihren Aufklebern und Mangos ohne Aufkleber sollten vorsichtshalber weggeworfen werden. Die betroffenen Mangos wurden zwischen dem 12. Juli 2012 und dem 29. August 2012 in den USA verkauft. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass mit Salmonellen kontaminierte Früchte nicht schlecht aussehen oder riechen. Daher ist es wichtig, den Rückruf zu befolgen und möglicherweise kontaminierte Früchte wegzuwerfen. Es lohnt sich nicht, krank zu werden. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Ihre Mango betroffen ist, werfen Sie sie aus Sicherheitsgründen weg.

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Der Salmonellenstamm, der diese Früchte befallen hat, ist Salmonella Braenderup. Salmonellensymptome treten normalerweise 12 bis 72 Stunden nach dem Verzehr der betroffenen Nahrung in unserer Ernährung auf. Zu den Symptomen einer Salmonellenvergiftung zählen Durchfall, Fieber und Bauchkrämpfe. Die Symptome einer Salmonellenvergiftung dauern normalerweise vier Tage bis eine Woche. Während sich die meisten Menschen von selbst vollständig erholen, müssen einige wegen schwerem Durchfall ins Krankenhaus eingeliefert werden. Wenn die Salmonellenbakterien aus dem Darm entweichen und in den Blutkreislauf gelangen, können schwerwiegende Komplikationen auftreten und eine sofortige Behandlung mit Antibiotika ist erforderlich. Wenn Sie anhaltende Salmonellen-Symptome haben, wenden Sie sich an Ihren Arzt.

Mangos sind ein gesundes Lebensmittel

Der jüngste Ausbruch von Salmonellen in Mangos wurde behoben und das Unternehmen hat die verdorbenen Früchte zurückgerufen. Denken Sie daran, dass Mangos trotz dieses Rückrufs eine gesunde Lebensmitteloption sind und in unsere Ernährung aufgenommen werden können, um gute gesundheitliche Vorteile zu erzielen. Dieses gesunde Lebensmittel enthält verschiedene Vitamine und Mineralien, die viele gesundheitliche Vorteile bieten, darunter:

- Vitamin A zur Förderung der Augengesundheit

- Vitamin C zur Aufrechterhaltung der Funktion des Immunsystems

- Weinsäure, Zitronensäure und Äpfelsäure zur Aufrechterhaltung einer Alkalireserve

- Lösliche Ballaststoffe gegen Verstopfung

- Verdauungsenzyme zur Unterstützung der Verdauung

- Kalium zur Aufrechterhaltung einer normalen Herzfunktion.

- Magnesium zur Unterstützung der Nerven- und Muskelfunktion

Das Hinzufügen dieses gesunden Lebensmittels zu unserer Ernährung sollte wegen dieser Salmonellenangst nicht vermieden werden. Das Unternehmen hat die betroffenen Produkte zurückgerufen. Wenn Sie immer noch über den Rückruf besorgt sind, überprüfen Sie einfach die PLU-Nummer, um sicherzustellen, dass sie sicher ist. Das Hinzufügen von Mangos zu Salaten, Sandwiches, Beilagen usw. verleiht unserer Ernährung ein wenig Süße. Diäten, die Mangos enthalten, helfen, das Verlangen nach Süßigkeiten zu stillen, und bieten viele gesundheitliche Vorteile.