Hummus-Veggie Wrap Rezept

2023 Autor: Freda Quincy | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-26 13:05

• Kategorie: Herzgesundheit
• Mahlzeit: Mittagessen
• Hauptzutaten: Hummus, Vollkorn- oder Mehrkorn-Tortilla

Dieser ist so einfach und unkompliziert wie er sich anhört, bietet Ihnen aber auch eine gute Lösung für Eiweiß, gesundes Fett und Kohlenhydrate. Vervollständigen Sie dieses gesunde Mittagessen mit einer kleinen Handvoll ganzer, natürlicher Nüsse und einem Apfel.

Zutaten:

• Hummus
• Vollkorn- oder Mehrkorn-Tortilla
• Geriebenen Karotten
• Vorgewaschener Beutel mit dunklem Blattgemüse Ihrer Wahl
• In Scheiben geschnittener roter Pfeffer

Die Vollweizentortilla mit zwei bis drei Esslöffeln proteinhaltigem Hummus einschneiden und mit der zerkleinerten Karotte, mehreren Scheiben rotem Pfeffer und einer Handvoll Blattgemüse belegen. Wirklich, Sie können jedes Gemüse in Ihren Kühlschrank stellen. Wickeln Sie sich wie ein Burrito.

Gesundes Rezept für Hummus: Mischen Sie in einer Küchenmaschine oder einem Hochgeschwindigkeitsmixer eine abgetropfte Dose Kichererbsen, zwei Esslöffel Tahini, den Saft einer Zitrone, zwei Esslöffel Olivenöl und Salz nach Geschmack. Ein zusätzlicher Bonus: Sie können den Rest des Hummus für das Mittagessen am nächsten Tag oder sogar als gesundes Bad mit Gemüsesticks in Ihrem Kühlschrank aufbewahren. Probieren Sie dieses Rezept für den vollständigen authentischen Hummus aus dem Nahen Osten.