Risiko Für Bluthochdruck Und Gefäßverkalkung Durch Den Verzehr Phosphatreicher Lebensmittel

2023 Autor: Freda Quincy | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-26 13:05

Phosphatreiche Lebensmittel können den Blutdruck erhöhen und sogar Herzkrankheiten fördern. Der Schuldige ist wirklich das Wachstumshormon, das in den Lebensmitteln enthalten ist, die als Fibroblasten-Wachstumsfaktor 23 oder kurz FGF23 bezeichnet werden. Die Ergebnisse stammen aus einer Studie von Forschern der Vetmeduni Wien, die im Mai in der Zeitschrift EMBO Molecular Medicine veröffentlicht wurde.

Phosphate, die in der verarbeiteten Lebensmittelindustrie häufig als Konservierungsmittel verwendet werden, können für Ihr Herz schädlich sein. Wenn Sie große Mengen an Phosphaten zu sich nehmen, erhöhen Sie den Spiegel des FGF23-Hormons, das in Ihren Knochen gebildet wird und die Ausscheidung von überschüssigem Phosphat über Ihre Nieren steuert. Kalzium und Natrium reichern sich dann in Ihrem Körper an, und das kann Ihr Herz-Kreislauf-System zerstören, sagen Forscher.

Beispielsweise sind bei vielen Patienten mit Nierenerkrankungen sowohl die Phosphatspiegel als auch die FGF23-Spiegel chronisch hoch. Reinhold Erben, Leiter der Abteilung Physiologie, Pathophysiologie und Biophysik von Vetmeduni Wien, sagt: „Unser Phosphatverbrauch ist für unseren gesamten Gesundheitszustand relevant.“

Heute leben weltweit mehr als 500 Millionen Menschen mit chronischen Nierenerkrankungen. Klinische Studien haben gezeigt, dass diese Patienten häufig Bluthochdruck und Herzerkrankungen entwickeln.

Was erhöht Ihr Risiko für Bluthochdruck?

Oft ohne Symptome oder Warnsignale wird Bluthochdruck bedrohlich als "stiller Killer" bezeichnet. Laut den Centers for Disease Control and Prevention (CDC) hat schätzungsweise jeder dritte Erwachsene in den USA einen hohen Blutdruck. Bluthochdruck wird auch als Bluthochdruck bezeichnet und tritt auf, wenn die Wände der Arterien eine erhebliche Kraft erfahren, wenn Blut durch sie fließt. Es erhöht auch das Risiko, an Herzerkrankungen oder einem Schlaganfall zu erkranken.

Die Mayo-Klinik listet verschiedene Faktoren und Zustände auf, die zur Entwicklung von Bluthochdruck beitragen - Rauchen, Fettleibigkeit, geringe körperliche Aktivität, zu viel Salz, hoher Alkoholkonsum, Stress und Alter, um nur einige zu nennen. Afroamerikaner, Frauen, die Antibabypillen einnehmen, und schwangere Frauen sind einem noch höheren Risiko ausgesetzt.

Schritte, um den Blutdruck auf natürliche Weise zu senken

Die Forscher betonen, dass Bluthochdruck und Herzerkrankungen frühzeitig und aggressiv überwacht und behandelt werden sollten, insbesondere bei Frauen. Die gute Nachricht ist, dass Sie nicht warten müssen.

Es gibt Schritte, die Sie sofort unternehmen können, um das Risiko für erhöhten Blutdruck und Herzerkrankungen zu senken.

Beobachten Sie zunächst Ihren Lebensstil. Ernähre dich gesund, halte deinen Körper aktiv, halte ein gesundes Gewicht, rauche nicht und beschränke deinen Alkoholkonsum. Achten Sie auch auf diese phosphatreichen Lebensmittel, wenn Sie schon dabei sind.

Zu den Lebensmitteln, die Ihnen helfen können, Ihren Blutdruck zu senken, gehören fettarme Milchprodukte, Leinsamen, dunkle Schokolade, Olivenöl, Rüben, Pistazien, Granatapfel, fetter Fisch, Vollkornprodukte, Hibiskus, Knoblauch, Cashewnüsse und Mandeln, Grünkohl, Kurkuma und grüner Tee. Wenn Sie diese Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen, können Sie gesunde Blutdruckwerte erzielen und das Risiko von Komplikationen im Zusammenhang mit hohem Blutdruck verringern.