10 Gesundheitliche Vorteile Des Trinkens Von Cranberrysaft

2023 Autor: Freda Quincy | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-26 13:05

Viele moderne Ärzte und Ernährungswissenschaftler empfehlen Cranberry-Saft zur Linderung verschiedener Gesundheitsprobleme. Aber der gesundheitliche Wert von Preiselbeeren wurde zuerst von amerikanischen Ureinwohnern entdeckt. Die Eingeborenen verwendeten Cranberry-Extrakt als Farbstoff für Kleidung, als Lebensmittel und sogar als Medizin, insbesondere zur Behandlung von Harn- und Blasenproblemen. Aufgrund des hohen Nährstoff- und Antioxidantiengehalts von Preiselbeeren stehen sie ganz oben auf der Liste der Naturkost. Und da eine Tasse Preiselbeeren nur 25 Kalorien enthält, ist es leicht zu verstehen, warum die meisten Ärzte und Ernährungswissenschaftler diese Beeren als „Superfood“betrachten.

10 gesundheitliche Vorteile des Trinkens von Cranberrysaft

Die moderne klinische Forschung bestätigt nun, dass die gesundheitlichen Vorteile von Cranberrysaft über Harn- und Blasenprobleme hinausgehen. Die folgende Liste gibt Ihnen eine gute Vorstellung davon, warum Cranberry-Saft für viele Ernährungswissenschaftler eine so gute Lösung ist.

1. Herzgesundheit

Es wurde gezeigt, dass Cranberry-Saft das Risiko von Herzerkrankungen senkt und eine Rolle bei der Aufrechterhaltung der Gesundheit von Herz und Arterien spielt. Preiselbeeren enthalten Flavonoide, die reich an antioxidativen Eigenschaften sind. Diese Flavonoide tragen dazu bei, das Risiko für Arteriosklerose zu verringern - ein Zustand, bei dem die Ansammlung von Fett, Kalzium und Cholesterin in den Arterienwänden zu einer Verengung der Arterien führt. Enge Arterien verlangsamen den Fluss von sauerstoffreichem Blut zu den wichtigen Organen und verursachen ernsthafte Probleme. Wenn beispielsweise die Blutversorgung des Herzmuskels verringert wird, kann dies einen Herzinfarkt verursachen. Und wenn die Versorgung des Gehirns beeinträchtigt wird, kann dies einen Schlaganfall verursachen.

2. Zahnärztliche Leistungen

Preiselbeeren enthalten neben den Flavonoiden eine chemische Verbindung namens Proanthocyanidin. Forschungsstudien zufolge hilft diese Verbindung dabei, die Bildung von Zahnhöhlen zu verhindern, da schädliche Bakterien nicht an den Zähnen haften bleiben. Proanthocyanidin schützt die Zähne auch vor Parodontitis, indem es die Säureproduktion hemmt und das Wachstum von Plaque verhindert. Der regelmäßige Verzehr von Preiselbeeren / Preiselbeersaft in Kombination mit einer vernünftigen Mundhygiene kann eine große Rolle bei der Störung der pathogenen Aktivität spielen, die für Zahnkaries verantwortlich ist, und fördert eine gute Zahngesundheit. Es muss jedoch beachtet werden, dass viele der in Flaschen abgefüllten Cranberry-Säfte einen hohen Zuckergehalt aufweisen und auch ziemlich sauer sind. Es ist also am besten, die Beeren zu essen oder natürliche Säfte zu konsumieren.

3. Magengesundheit

Lebensmittel wie Preiselbeeren, die reich an Anthocyanen, Flavonolen und Proanthocyanidinen sind, tragen dazu bei, das Risiko von Magenbeschwerden zu verringern. Diese Verbindungen helfen, Magengeschwüren (Magengeschwüren) vorzubeugen, indem sie das Wachstum von H. pylori-Bakterien hemmen, die die schützende innere Auskleidung des Magens angreifen und schwere Entzündungen der Auskleidung und Geschwüre verursachen. Eine kürzlich durchgeführte Studie mit Patienten mit dieser Art von entzündlicher Magenerkrankung zeigte, dass die Teilnehmer, die Cranberry konsumierten, einen 50% igen Vorteil gegenüber den Teilnehmern hatten, die Cranberry nicht einnahmen. Kein Wunder, dass viele Ärzte die regelmäßige Einnahme von Cranberrysaft empfehlen, um Magenentzündungen und Infektionen zu unterdrücken.

4. Gewichtsverlust

Wenn Sie das nächste Mal etwas trinken möchten, wenden Sie sich an Preiselbeeren. Sie sind ideal für die Zubereitung eines köstlichen Gesundheitsgetränks, da sie weniger Kalorien enthalten als die meisten anderen Früchte. Das Ersetzen anderer Säfte und Limonaden durch Cranberrysaft ist eine großartige Möglichkeit, unerwünschte Pfunde loszuwerden. Hier ist ein einfaches Rezept, um den Saft zu Hause zu machen.

Zutaten:

1 Pfund Preiselbeeren

1 Liter Wasser

Apfelstücke (nach Geschmack, aber nicht mehr als 1 Pfund)

Zimt (optional, nach Geschmack)

Zubereitung:

Die Preiselbeeren und Apfelstücke abspülen und in einen Liter kochendes Wasser geben. Köcheln lassen, bis die meisten Preiselbeeren platzen. Schalten Sie die Heizung aus und lassen Sie die Mischung weitere 10 bis 20 Minuten ruhen, um die Preiselbeeren zu ziehen. Fügen Sie bei Bedarf etwas Honig oder einen künstlichen Süßstoff hinzu. Mischen Sie die Mischung, bis eine dicke, viskose Flüssigkeit entsteht. Durch ein Käsetuch abseihen. Chillen und servieren.

5. Verdauungsgesundheit

Wie Sie vielleicht bereits wissen, ist Ballaststoffe entscheidend für eine gesunde Verdauung. Der hohe Fasergehalt in Preiselbeeren hilft dem Verdauungssystem, reibungslos zu funktionieren. Aber um den vollen Fasergehalt von Preiselbeeren zu erhalten, müssen Sie sie entweder ganz essen oder einen Smoothie machen. Nur Cranberrysaft zu trinken, wird nicht viel nützen, da der größte Teil der Ballaststoffe bei der Saftgewinnung weggelassen wird.

6. Anti-Aging-Vorteile

Laut den Wissenschaftlern des Human Research Center im US-Landwirtschaftsministerium (USDA) können Preiselbeeren vor altersbedingten Problemen wie Gedächtnisverlust und mangelnder Koordination schützen. Die in Preiselbeeren enthaltenen Phytonährstoffe und Antioxidantien bieten therapeutische Eigenschaften, indem sie die Zellen und Gewebe des Gehirns schützen. Sie können auch gegen Schäden durch freie Radikale in den Hautzellen kämpfen und so die Haut jünger aussehen lassen.

7. Bekämpft Lungenentzündungen

Preiselbeeren können verhindern, dass das Influenzavirus Entzündungen in der Lunge verursacht. Cranberries enthalten eine Substanz, die als nicht dialysierbares Material (NDM) bezeichnet wird und verhindert, dass das Influenzavirus an den Zellen haftet und Entzündungen verursacht. Es wird dringend empfohlen, sich während der Grippesaison mit dieser erstaunlichen Beere einzudecken.

8. Blasengesundheit

Cranberries 'Rolle bei Harnwegsinfektionen ist legendär. Die im Cranberrysaft enthaltenen Proanthocyanidine verhindern, dass sich die Bakterien an die Zellen der Blasenwände binden. Diese Verbindungen verhindern, dass sich die Bakterien weiter vermehren und spülen sie durch den Urin aus dem Körper. Da Cranberry-Saft den Urin saurer macht, fällt es den infektionsverursachenden Bakterien auch schwer, zu gedeihen und vertrieben zu werden. Für schwangere Frauen und Frauen mittleren Alters wird empfohlen, regelmäßig Cranberrysaft zu trinken, um häufigen Harnwegsinfektionen vorzubeugen.

9. Bekämpft Skorbut

In der Antike trugen Seeleute auf ihren Reisen Preiselbeeren, um dem gefürchteten Skorbut vorzubeugen. Cranberries haben einen hohen Vitamin C-Gehalt, der für die Kollagenproduktion im Körper entscheidend ist. Kollagen hilft bei der gesunden Funktion von Geweben und Organen und beugt Skorbut und anderen damit verbundenen Gesundheitszuständen vor.

10. Hefeinfektion

Hefeinfektionen treten häufig bei Männern und Kindern auf und sind durch ein Überwachsen von Bakterien im Mund, Darm oder in den Harnwegen gekennzeichnet. Preiselbeeren enthalten Anti-Hefe-Substanzen, die verhindern, dass die Bakterien in diesen Bereichen an den Wänden der Zellen haften. Frischer Cranberrysaft ist sehr hilfreich, um Hefebakterien und andere reizende Pilze aus dem Körper auszuspülen.

Dies sind nur einige der wichtigsten Vorteile von Cranberrysaft. Die einfache Faustregel für Cranberry-Vorteile lautet: Überall dort, wo es Entzündungen gibt, kann Cranberry helfen. Selbst wenn es eine stille Entzündung gibt, bei der es keine äußeren Anzeichen und Symptome gibt. Es ist also eine gute Idee, diese erstaunlichen Beeren zu einem festen Bestandteil Ihres Speiseplans zu machen. Es spielt keine Rolle, ob Sie sie essen, einen Saft machen, eine Marmelade machen oder sie einem Salat hinzufügen. Und ja, wenn Sie schon dabei sind, fragen Sie Ihren Arzt oder Ernährungsberater nach der Cranberry-Saft-Entgiftung.

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