Das Brustkrebsrisiko Bei Jungen Frauen Wurde Durch Eine Ballaststoffreiche Ernährung Verringert

2023 Autor: Freda Quincy | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-26 13:05

Eine neue Studie legt nahe, dass eine ballaststoffreiche Ernährung bei jungen Frauen das Brustkrebsrisiko Jahre später verringern kann. Letzte Woche berichteten wir, dass eine ballaststoffreiche Ernährung die Lungenfunktion verbessern kann, und diese Woche wird Ballaststoffe mit einer Verringerung des Brustkrebsrisikos in Verbindung gebracht, was auf die Bedeutung von Ballaststoffen in der Ernährung für die Aufrechterhaltung einer insgesamt guten Gesundheit hinweist.

Die Hauptautorin der Studie, Maryam Farvid, sagte: „Frühere Studien zur Ballaststoffaufnahme und zu Brustkrebs waren fast alle nicht signifikant, und keine von ihnen untersuchte die Ernährung während der Pubertät oder im frühen Erwachsenenalter, einer Zeit, in der Risikofaktoren für Brustkrebs besonders wichtig zu sein scheinen. Diese Arbeit über die Rolle der Ernährung im frühen Leben und die Inzidenz von Brustkrebs legt einen der wenigen potenziell veränderbaren Risikofaktoren für Brustkrebs vor der Menopause nahe. “

Die Forscher untersuchten 90.534 Frauen, die 1991 zwischen 27 und 44 Jahre alt waren. Die Teilnehmer füllten Fragebögen über ihre Nahrungsaufnahme aus und taten dies weiterhin alle vier Jahre. 1998 beantworteten sie Fragen zu ihren Essgewohnheiten in der High School. Die Faseraufnahme wurde analysiert und die Ergebnisse wurden an zahlreiche Faktoren angepasst, wie Rasse, Familiengeschichte von Brustkrebs, Body-Mass-Index, Gewichtsveränderungen im Laufe der Zeit, Menstruationsgeschichte, Alkoholkonsum und andere Ernährungsfaktoren.

Bei Frauen, die im frühen Erwachsenenalter die höchste Menge an Ballaststoffen konsumierten, verringerte sich das Brustkrebsrisiko um 12 bis 19 Prozent. Eine hohe Ballaststoffaufnahme im Jugendalter war mit einem um 16 Prozent geringeren Brustkrebsrisiko verbunden, und das Gesamtrisiko für Brustkrebs vor den Wechseljahren war bei einer ballaststoffreichen Ernährung um 24 Prozent niedriger als bei Personen, die wenig Ballaststoffe konsumierten. Für jede zusätzlichen 10 Gramm Ballaststoffe verringerte sich das Brustkrebsrisiko um 13 Prozent. Obst und Gemüse boten die größte Verbesserung.

Die Forscher schlagen vor, dass eine hohe Ballaststoffaufnahme mit einem niedrigeren Östrogen im Blut verbunden ist, von dem bekannt ist, dass es zu Brustkrebs beiträgt.

Der leitende Autor der Studie, Walter Willet, schloss: „Aus vielen anderen Studien wissen wir, dass Brustgewebe im Kindes- und Jugendalter besonders von Karzinogenen und Antikarzinogenen beeinflusst wird. Wir haben jetzt Beweise dafür, dass das, was wir unseren Kindern in dieser Lebensphase geben, auch ein wichtiger Faktor für das zukünftige Krebsrisiko ist. “